好個原來如此！原來如此！2007.1.17

剛剛我一時興起
做了蒸蛋一碗
起因是昨天衝動買了四顆裝的一盒蛋
而我明天考完一科就要回台北幾天
卻只吃掉一顆的窘境

好久以前曾做給張大寶吃的那次
真是太委屈他了
那是個超失敗坑坑疤疤假裝富有愛心的蒸蛋
這次學乖了
好好查了知識+
一步一步跟著上面的指示做
不過我同時點了很多個來看
大家都說的不一樣耶!
於是
我就...
把蛋打了

→蛋黃我擅自用了畫蛋彩的方式把它的蛋膜剝離(前題是手洗乾淨)
→照知識+裡的人說加冷水
→烹大師的粉一小撮跟燙水融解(充當高湯)
→加入剛才的蛋跟水中(幸好沒有發生蛋花湯的模樣)
→打.攪.攪...攪...傳說中的20下我打了大概快100下吧?!
→依知識+說關鍵在於有沒有把上面的泡泡撈起(所以我用湯匙撈得很乾淨)
→另個知識+說蒸前等水先滾時靜放了一下
→水滾了我中間隔了塊木蓋子架在上面假裝蒸籠(那碗蛋液也放下去了)
→咕嚕咕嚕.......幾十分鐘後我不時偷看
→哇~~~~~~~感覺面很漂亮(知識+說用筷子戳一個洞看熟了沒)
→很好....我成功了!這次很漂亮~灑上三島香鬆很好吃!

哈哈
原來如此!做蒸蛋就是降子弄滴!　
以上是極簡宿舍料理之烹飪分享　

話說．．．
早些時候閒著
逛了ptt的兔版
為我家脫米增添了許多身為兔家長該知道的常識
雖然牠不在我身邊
但回台北一定要跟老媽說
原來兔子不是囓齒類滴!
長久以來大家都誤認了
以下是生物學解釋名詞的流水文
不喜者無興趣者直接略過吧!
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家兔，生物學上的歸類

生物科學上，在動物界，脊髓動物門，哺乳綱，兔形目（Lagomorpha），
下轄兩個科：鼠兔科（Pikas）和兔科（家兔Rabbits與野兔Hares）。

兔科包括三個屬：野兔屬（lepus）、穴兔屬（Oryctolagus）、
和棉尾兔屬（Sylvilagus）。
平常人類生活中看到的，都是家兔Rabbits。

家兔不是囓齒類動物，因為囓齒動物門牙有只有兩顆，而家兔有四顆。

所有的家兔都是歐洲野兔（穴兔 Oryctolagus cuniculus）的後裔。
隨著歐洲人開拓新大陸及海外殖民，而分布於世界各地。
目前在澳洲，由於當地的兔子沒有天敵，
所以有繁殖過度，破壞生態之慮。


<<兔子跟人類年齡換算表>>

兔 15歲 20歲 30歲 40歲 50歲 60歲 70歲 ８０歲 90歲 100歲 110歲
人 半年 １歲 ２歲 ３歲 ４歲 ５歲 ６歲 ７歲 ８歲 ９歲 １０歲

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開心開心!
這也是原來如此第二則~
我終於有更懂脫米了
而且原來現在的脫米在兔子界跟我差不多大年紀耶!
是個少年人
要以成熟的態度對他~哇哈哈
想到明兒晚就能看見牠我更開心


重點是剛剛跟我家大寶通電話
他問我明天要考的通識都讀了沒
我說我還在晃....
有看一滴滴了啦!
就看不下去咩
社科概很枯燥...
有題庫也很不想背說真的...
好啦!硬著頭皮要繼續看背了
我只考一科還那麼怠慢似乎不太好!

呵呵!兩個原來如此都是我的大收獲
與考試無關!
但令心情大好Good!有High!

from-200７.1.17 dayandede blog